前沿拓展:唐河種植牙多少錢(qián)一棵
題記:我的家鄉(xiāng)是南陽(yáng)盆地的“盆底兒”,一馬平川,土地肥沃,物華天成,野草也自強(qiáng)茁壯,整理記憶中的“草譜”,為藥草、野菜、野草三章,回味鄉(xiāng)情。
隨著時(shí)光的流轉(zhuǎn),野草也變換著身姿,開(kāi)花了,結(jié)籽了,枯萎了,等待著下一季生長(zhǎng)的周期。野草也有自己的生活圈子,田地里的草不停被拔掉鋤掉,但總有遺漏,靠著的種子,明年依然出現(xiàn)在田里。不在田里的野草,卻要抵御著踐踏、收割和動(dòng)物的啃食??烧媸恰半x離原上草,一歲一枯榮。野火燒不盡,春風(fēng)吹又生?!?/p>
刺角芽,也可叫刺腳芽,學(xué)名叫薊,葉子一圈都是硬刺,到處都是,只要不是田里,誰(shuí)也不愿動(dòng)它,省得惹一手的刺痛。饑荒年代,人們采來(lái)煮了吃,只要能裹腹,就是好東西。
五九年到六一年間,野地里很難找到刺腳芽,剛長(zhǎng)出嫩芽就被挖走吃了。將刺角芽的嫩葉揉碎了按在傷口上,止血果奇佳。還有將未開(kāi)的花苞采來(lái),在嘴里嚼一下,鮮紅的汁液從嘴里流出來(lái),看著像滿(mǎn)嘴是血,惡作劇地張開(kāi)嘴嚇人。
在豆田里,有種叫“藥狗蛋”的野草,葉片像微小的芋頭葉,有球狀的根,大如小棗,小如豆。這就是中藥中的半夏。生半夏入口,滿(mǎn)嘴麻木,所以拿來(lái)“藥狗”;也試過(guò),狗聞一下就走開(kāi)了,狗不吃,咋“藥”它?曾有人收購(gòu),我們放了學(xué)去挖過(guò),不記得賣(mài)了沒(méi)有。夏季它只有一半的時(shí)間有苗在土外,藥名源自它的生長(zhǎng)特征。生半夏毒性大,必須泡制后才能入藥。
黃蒿葉子細(xì)碎,總?cè)滩蛔芘獛紫禄虺断聛?lái)幾縷,清香撲鼻,能提神醒腦。每次老媽下醬豆,都要割來(lái)一捆捂醬豆,于是醬豆里就有了黃蒿的清香。蚊蟲(chóng)叮咬,被蜂蟄了,用黃蒿揉成汁涂抹,既止疼止癢,還不會(huì)腫起大包。我卻讓在黃蒿棵里結(jié)窩的小蜂蟄過(guò)幾次,好在皮厚不礙事,這毒性相克的動(dòng)植物還能和諧共處,不由不感慨大自然的包容。
蒼耳我們叫毛桑子,拿它結(jié)的毛球沾在小伙伴的衣服或頭發(fā)上去玩鬧,反而替它傳播了種子。毛桑子的籽就是中藥蒼耳子,它的根可治痢疾,據(jù)說(shuō)要白色的根配紅糖熬煮,紅色的根配白糖熬煮,果才會(huì)好。
如果發(fā)現(xiàn)一片茅草地,好是沙地,我們會(huì)一直記掛著,成為我們解饞和玩耍的好地方。春天,茅草伸出尖尖葉子,不久,葉子包裹著,抽出芽狀的花苞,我們叫“茅芽”。抽出茅芽來(lái)剝開(kāi),雪白的嫩花絮綿軟香甜,算是春荒時(shí)節(jié)打了牙祭。隨著花束的長(zhǎng)開(kāi),是白茫茫一片,像小型的蘆花,隨風(fēng)輕揚(yáng),自成婆娑小世界。長(zhǎng)大的茅草葉子修長(zhǎng)尖利,葉面有棱狀條紋,牛羊吃起來(lái)很有嚼頭,還可以小范圍代替黃背草修繕草房子。等秋天枯黃了葉,扒開(kāi)沙地,“茅茅根”又白又肥,抖落沙土,在河里一洗,就可以大嚼一番,沒(méi)有甘蔗甜,也夠我們回味很久了。茅草根也是一味清熱解表的中藥。
憑借棗核一樣的宿根,在田間地頭都可見(jiàn)到零零星星的莎草,葉子很像韭菜。莎草很難鋤盡,感覺(jué)是“抽刀斷水水更流”一樣的無(wú)限生命力。以前我們都叫它雪草。后來(lái)聽(tīng)一位老師說(shuō)起才知道,叫“莎草”。莎的讀音是“縮”,只有“莎雞(蟲(chóng)名)”和外譯人名及地名中讀“沙”。莎草的宿根也是一味健脾胃的中藥,叫“香附子”。唐河沿岸的香附子為有名,用藥謹(jǐn)慎的醫(yī)生開(kāi)處方時(shí),會(huì)直接寫(xiě)“唐香附”,以區(qū)分藥材地域。
生在水邊的牛舌頭棵、白蓬、野地梨等,得天獨(dú)厚地在水一方,茂盛地繁衍著。一般割草不去水邊,也許是怕掉水里,也許是沾了水的草有腥味牛兒不愛(ài)吃,也許是背著淋水的草不方便,都是原因。水邊的草命運(yùn)多舛,下雨了,水位一高,漫著后淹死了,露出來(lái)的茁壯算是補(bǔ)償吧。
苜蓿
溝埂有苜蓿草,貼著地低矮蔓延,是蒸蒸菜的好料,也是牛羊的主菜,不過(guò)零星的小片,很難割滿(mǎn)籮頭?,F(xiàn)在已不多見(jiàn),除草劑打得都絕跡了。作為優(yōu)質(zhì)牧草,有在田里大面積種植的,烘干后打包作為冬儲(chǔ)飼料,說(shuō)是收成不錯(cuò),估計(jì)已是改良了品種,長(zhǎng)得高了許多。
我們叫“酸不莢”的,應(yīng)該是三葉草的一種類(lèi)型,嫩葉有股淡淡的酸酸的味道,我們常掐來(lái)慰勞口舌。
田埂上的“羊布奶”開(kāi)著小白花時(shí)就盯上了,綠色的果實(shí)兩頭尖尖像小船的形狀,隱藏在葉蔓之間,等慢慢長(zhǎng)大成熟了,吃著醇甜,帶著微微的奶香味。小伙伴們常采來(lái)比大小,還動(dòng)力滿(mǎn)滿(mǎn)的,不知道疲倦。
在尋找“羊布奶”的時(shí)候,會(huì)偶爾發(fā)現(xiàn)掛了果的“甜菜芽根”(枸杞),小紅燈籠一樣掛在纖細(xì)的柔莖上,采來(lái)是為了顯擺著玩兒,很少有人肯吃它。
天水豆生在秋天,隨大豆成熟,像小爪子一樣的果瓣上小燈籠一樣掛著青色紫色的黃豆大小的天水豆,紫色的能吃了,一肚子甜水,能吃得染紫了嘴唇牙齒,還不罷休。走時(shí)還要?jiǎng)澏w屬,等長(zhǎng)紫了再來(lái)享用。
走在路邊,怯乎的是踩上蒺藜,它們喜歡生在荒蕪的不常走的路邊,貼著地面,能爬出一片,細(xì)碎的蛋型葉,和苜蓿挺像的。長(zhǎng)老的蒺藜,芒刺尖利,長(zhǎng)短不一,堅(jiān)硬如鐵,是植物中的“刺猬”;捏的時(shí)候小心翼翼,偶爾路過(guò)總是躲著走,磨得很薄的鞋底,踩著蒺藜和赤巴腳一樣,都得抱著腳呲牙咧嘴嚎半天兒。惡作劇時(shí),卻是常用的“武器”;想著古代用在戰(zhàn)場(chǎng)上的鐵蒺藜,那些尖刺,不知道鐵匠是咋打出來(lái)的?
一種也是偶遇,在南方的一家超市,叫賣(mài)東北“小姑娘”,讓我大吃一驚,湊過(guò)去看時(shí),是我們說(shuō)的天寶豆,似燈籠一樣的外膜,成熟時(shí)是土黃色,芯里是蠶豆大小的紫色黃色或深紅色圓形果實(shí),酸甜可口。豆地里能找到,到割豆子時(shí)也不一定長(zhǎng)熟,綠色的小燈籠掛在那里隨風(fēng)搖曳,我們也不采,不熟不好吃。
草種類(lèi)繁多,扎根在淺水的泥沙里,雖然大多叫不上名字,卻照樣葳蕤。苲草、水綿,魚(yú)兒躲在其間,逃避著我們的抓捕;水面的浮萍、水麩子(綠藻,可以撈了喂豬)、水葫蘆秧、菱角秧,裝點(diǎn)了一片一片水域,加上毛菈、蘆葦、水芹菜,構(gòu)成了水世界的植物群落。
現(xiàn)在厲害的野草,叫“澀拉拉秧”,有說(shuō)是外來(lái)物種,大片地充斥著河岸、荒地、溝渠,團(tuán)團(tuán)簇簇地瘋狂茁壯,桿莖上的鋸齒讓人和牲畜都不愿接觸,沒(méi)有用途,沒(méi)有天敵,有點(diǎn)狂妄地?zé)o拘無(wú)束生長(zhǎng)著。放牛時(shí),在沙地里拔出的根,能達(dá)到四五尺長(zhǎng),可見(jiàn)根系的發(fā)達(dá);我們當(dāng)作天然的鞭子使用。
不管叫出叫不出名字的野草,占方寸土地,得一縷陽(yáng)光,沐風(fēng)浴雨,生生不息。所以有了地方特產(chǎn)之說(shuō),以物馳名。
這一種野草叫不上名字,您知道嗎?歡迎在留言區(qū)留言。
深藏的心中的印記,即使在遙遠(yuǎn)的地方,遇到了家鄉(xiāng)一樣的野草或樹(shù),也倍感親切,像遇到了熟人。心中想著電影《阿凡達(dá)》中的場(chǎng)景,深入地下的植物的根須是互聯(lián)互通的,瞬息之間,遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的植物也得到了我同樣的問(wèn)候。不必問(wèn)“寒梅著花未”,我們的心中已有了答案。
(全文完,感謝宛昌老師修改)
作者簡(jiǎn)介
曹靳果,興隆鎮(zhèn)菓莊人。現(xiàn)居鄭州,從事暖通工程工作。喜歡文字,記錄生活。
拓展知識(shí):唐河種植牙多少錢(qián)一棵
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