前沿拓展:溫州種植一顆牙要多少時間

文字:來自魏水華

圖片:Pixabay

農(nóng)業(yè)大國中國,其實并不是一個農(nóng)作物原產(chǎn)地大國。

今天我們吃的所謂本土水果,一部分是張騫從西域帶回來新充含由白前揮酒自末設(shè)的、一部分是宋元海上絲路和鄭和船隊從南洋帶回來的。真正原產(chǎn)水果,少之又少。

但楊梅卻是中國少數(shù)原產(chǎn)美夫言收水果的代表之一。

如今日本、韓國、東南亞、印度和美國加州的楊梅,原產(chǎn)地通通指向中國長江流域及西南部的濕潤山區(qū)。全國500多萬畝的種植量、100多萬噸的年產(chǎn)量,更是注縣許委買青測客超過了其他的總和。

No:1壹

以中原地區(qū)為源流的中華文明,其實與楊梅原產(chǎn)地的中國南方,早期并沒有很深的交集植土

雖然傳說商代就有人以楊梅釀酒,但多半是分封到南方的諸侯國,向殷都進貢的,未經(jīng)選育馴化的野生楊梅。果小肉少,味道酸澀,商代貴族們不知道怎么吃,丟在酒里發(fā)酵提供風味而已,不算是一本正經(jīng)的吃。

楊梅在中國的大規(guī)模選育,應該是南北朝開始,中國政治汽部易豐起中心南移之后的事。南朝的《宋書》記載了外戚蕭惠開的話:“南方之珍,惟荔枝矣字科紀術(shù)困判清區(qū)。其味絕美。楊梅、盧橘,自可投諸藩溷?!?span >意思是南方的水果只有荔枝好,別的楊梅蘆柑這些,都應該丟到廁所里去。

雖然證明了當時楊梅的選育馴化依然不成熟就似愛聯(lián)題,滋味不佳,但至少它已經(jīng)出現(xiàn)在正史里,被正兒八經(jīng)地當成水果對待。

隨后沒多久,《世說新語》里也出現(xiàn)了孔姓文人調(diào)侃楊家小孩“楊梅乃君家果”的故事。證明不論官方民間,楊梅開始被普遍接受。

隋煬帝年間,楊梅樹已經(jīng)被引入洛陽宮廷花園,但顯然,楊梅依然不受歡迎。宮中嬪妃們喜歡吃甜的李子、不愛吃酸的楊梅,隋煬帝認為“厭楊好李”是李淵政權(quán)將要取代自己的不吉之兆。

宋元之后,楊梅的選育逐漸成熟,酸度降低、甜度顯著提高,成為士大夫階層聚會的時令零嘴。

贊詠楊梅的詩詞也因之濃混大量出現(xiàn)?!摆ぺそ?b >屋林亮食強消護勢熟楊梅”(王安石)、“梅熟應同兒輩吃,有兄八答春否試煙補照書破十信東吳”(曾幾么列亞安導八)、“梅出稽山世少雙,情知風味勝他楊”(楊)“七十二峰菡萏綠,四傷某月五月楊梅紅”(郭京亮生審調(diào)控條整雞上業(yè)翼)。

但真正把楊梅從“好吃”變成“情趣”的,是名妓李師魯末愿找奏維師。

No:2貳

宋徽劉右直我實尼象印覺鋼宗趙佶、大詞人周邦彥和汴梁名妓李師師的三角戀演繹出很多花邊章所老故方故事。

傳聞皇帝看了周邦彥寫給李師師的詞句:“并刀如水,無鹽勝雪,纖指破新橙”,醋意橫飛,面對的六宮粉黛頓覺無趣,順手寫了“選飯朝來不喜餐,御廚空費八珍盤”兩句詩。

一位善于揣摩上意的翰林知道皇帝的心思,為他續(xù)了“人間有味俱嘗遍,只許楊梅一點酸”。

在君憲與分權(quán)萌芽的宋代,君臣之間的關(guān)系更像出資人和職業(yè)經(jīng)理人,而非明清時代的主子和奴才,皇帝絕不能因為搶女人爭風吃醋的事情對文官濫用權(quán)力。

所以“楊梅一點酸”幾個字,很給皇帝長臉。既從味道上,壓過了周邦彥的橙子;也擺出了自黑的姿態(tài),告訴周邦彥:朕吃醋了,你看著辦。

在此往后,楊梅那種酸甜交織的滋味,就不僅僅局限于美味的范疇,而是文人們追求的生活情趣。有人說,甜是楊梅的皮囊、酸是楊梅的骨架,酸甜比適當?shù)臈蠲罚攀敲利惼つ野鼊蚍Q骨架的風情美人。

在現(xiàn)行的楊梅品種里,烏酥核與東魁是甜度高的,但公認的荸薺種,卻是酸甜比接近的。

No:3叁

對生在江南的孩子們來說,夏天的基調(diào),就是那一碗加了冰糖、小火慢熬,再放進冰箱冷藏了一夜的楊梅湯。

以至于很多成年后北上學習、工作的江浙人,在第一次品嘗北京信遠齋的酸梅湯后,都是一臉懵逼:烏梅和山楂熬出來的湯汁,不夠酸、甜得太直白,還帶著若有若無的藥味,和清新靈動的楊梅湯,實在差得太遠。

是的,楊梅太嬌貴,地域、時令,都有很大的局限性:過高或過低的海拔都會對楊梅的生長造成影響;太過熾烈的陽光又會灼傷楊梅的表面果肉;東北的黑土地雖然肥沃,也不是楊梅所好。必須要南方溫暖濕熱氣候,才能孕育果實;而且,越是多雨多云,楊梅越喜歡。即使同一座山頭上,北面坡地的楊梅也會比南面的更好吃。

此外,采摘時間尤為關(guān)鍵。在水果生長競賽中,楊梅屬于厚積薄發(fā)型選手,在其生長早期并不會產(chǎn)生變化,直到轉(zhuǎn)色期的到來,楊梅才會迅速膨大,糖分和花青素也會迅速累積。這個轉(zhuǎn)色的周期,一般只有8天。

如果采摘過于提前,便會錯失楊梅在轉(zhuǎn)色期的風味爆發(fā)。如果時間晚了,楊梅的風味也隨著衰老周期漸漸流失。

這就造成一個悖論:沒有果皮的漿果易變質(zhì),濕熱的環(huán)境又能加速微生物和蟲類的繁殖,所以楊梅易壞,變質(zhì)的速度甚至比“一騎紅塵妃子笑”的荔枝更快。

解決的方法,除了在一年中楊梅上市的短暫日子里努力吃到牙酸為止外,只有做成各種各樣的風味食品,延長保質(zhì)期。除了楊梅湯之外,還能泡在高度白酒里,加冰糖,做成通氣消暑的楊梅燒酒;加綿白糖烘干,做成蜜餞楊梅干;加麥芽糖煮到起膠質(zhì),做成蘸食的楊梅果醬;還可以凍起來做成各種花式楊梅冰淇淋……

但無論如何,楊梅的佳食用方式,一定是從樹上摘下來,就迫不及待摘下放入嘴中的那一刻。就好比年方二八的少女之姿,是堆砌鉛華再多的婦人都比擬不上的。

按照直接吃的標準,中國的楊梅地理,究竟哪里才好吃?

云貴高原:大火炭梅

| 清明時節(jié)的楊梅 |

中國楊梅起源自南方,而南方楊梅起源自西南。

根據(jù)物種起源的考證,云貴高原是野生楊梅早的誕生地。紅黃土廣泛分布在這片高原上,尤為適宜楊梅的生長。直到喜馬拉雅山脈隆起,橫斷山脈形成,引發(fā)亞熱帶生態(tài)環(huán)境劇變,才導致的楊梅從西南部逐漸向東、北方向遷徙。

所以,云南、貴州兩省,不僅保存著多的野生楊梅品種,還有很多新的變種。包括云南昆明周邊的石屏、富民等地,和西部的大理、騰沖一帶;貴州的貴陽、遵義、湄潭、凱里、獨山、榕江等地,都種植著大范圍的楊梅。

汪曾祺在散文《昆明的雨》里提到:“昆明的楊梅很大,有一個乒乓球那樣大,顏色黑紅黑紅的,叫做‘火炭梅’。”

事實上,這種火炭梅兼具東魁楊梅的個頭和荸薺種的色澤。果汁或許沒有浙江楊梅豐富,但豐滿的肉質(zhì)、和濃厚的甜味,讓火炭梅別具風味。

更有意思的是,因為海拔高、氣候溫暖,云南、貴州楊梅的上市期,比東部地區(qū)早一兩個月。每年四月,當江南人民沉醉在“清明時節(jié)雨紛紛”的春寒料峭里時,昆明和貴陽的第一批楊梅已經(jīng)成熟。

湘西山區(qū):光葉楊梅

| 酸甜比例恰到好處 |

湖南湘西山區(qū),從大地理上來看,是云貴高原向南嶺山地的過渡區(qū)。

所以相比云貴高原出產(chǎn)的楊梅,湘西地區(qū)的楊梅開始出現(xiàn)融合的變化——相比貴州楊梅,湘西楊梅的肉質(zhì)變硬,肉柱粗而圓,汁水變多,甜度下降,酸甜達到更佳的比例。

湘西楊梅主要分布在雪峰山以西的懷化、靖縣、會同、芷江以及貴州東部的榕江、黎平、從江等地。優(yōu)良品種包括小沖大顆、光葉楊梅等。

靖州楊梅是湘西楊梅的佼佼者。靖州梅并不是某個品種,而是分布于靖州地區(qū)的楊梅良種群,尤以坳上鎮(zhèn)木洞村所產(chǎn)的光葉楊梅為優(yōu)質(zhì)?!毒钢萼l(xiāng)土志》中所載的詩這么寫:“木洞楊梅尤擅名,申園梨栗亦爭鳴,百錢且得論攤買,恨不移根植上京。”

上京就是大清盛京沈陽,雖然詩寫得打油,但據(jù)此也可以認定,靖州楊梅確實是滿清時代的貢品。

值得一提的是,靖州還有以楊梅釀酒的傳統(tǒng)。不是泡酒,而是榨汁去核,以楊梅中所帶的糖分發(fā)酵制取酒精,這是別處不多見的楊梅吃法,酒品甜澀香醇,有類似于干紅葡萄酒的口感。

太湖平原:水晶白梅

| 地域定制的鮮爽 |

太湖平原是全國楊梅核心的產(chǎn)區(qū)之一,這里有密布的河網(wǎng),有松軟的砂紙土壤,還有高低起伏的丘陵。每年6月潮濕悶熱的梅雨季,又是楊梅喜愛的氣候。無錫的濱湖,蘇州的吳中、常熟,常州的溧陽,湖州的長興,都出產(chǎn)高品級的楊梅。

比如無錫濱湖的大浮山,遍地種的都是30年以上樹齡的老楊梅樹,產(chǎn)量大、品質(zhì)也一直穩(wěn)定。

太湖平原又是中國出產(chǎn)文人士子集中的地方,有文人的地方就有飲食情趣,尤其是楊梅這種本身帶著強烈的興趣標簽的水果。《太湖備考》、《群芳譜》、《姑蘇志》這些文人撰寫的筆記和方志,變著法兒夸本地楊梅。其中有名的話是蘇東坡所說:“閩廣荔枝,西涼葡萄,未若吳越楊梅”。

文人們還為太湖平原的楊梅起了許多好聽的名字,比如鳳仙紅、大葉、青蒂、烏梅、水晶白梅等等。

其中的水晶白梅,是太湖平原的原產(chǎn)品種。這種白色的楊梅甜度不高,但味道比普通楊梅多了幾分鮮爽,尤其適合吃冷藏的。而且,但凡將白楊梅離開太湖平原移栽別處,酸度就會直線上升,不好吃了。

橘生淮北為枳,白楊梅也是。

杭州灣沿岸:荸薺種楊梅

| 等待遲到的甜美 |

浙江的母親節(jié)錢塘江,在入??诹鞒鲆粋€巨大的喇叭開口——杭州灣。

這種少見的江河入海形式,不僅為造就了天下聞名的錢江潮,也為楊梅營造了得天獨厚的環(huán)境:與太湖平原類似的濕熱環(huán)境、沿江靠海吹來的濕潤水汽、錢塘江咸潮為土地帶來的大量有機物,讓杭州灣沿岸的余杭、蕭山、上虞、余姚、慈溪、海寧、舟山等縣市,都適宜楊梅種植。

而公認好吃、高級的楊梅品種:荸薺種,更是原產(chǎn)于紹興、寧波交界的上虞、余姚、慈溪地界。王象晉在《群芳譜》中有一番記載:“楊梅,會稽產(chǎn)者為天下冠”,一句話便道出了杭州灣南岸在諸多楊梅產(chǎn)地中的特殊地位。

事實上,荸薺種在所有楊梅中,成熟的時間晚,一般要到六月中下旬才能上市;賣相也不好看,個頭小、顏色深紫,像是土里挖出來黑乎乎的荸薺而得名。

杭州灣南岸的人民給予了它足夠的耐心和寬容,漫長的等待,只是為了楊梅中更多風味物質(zhì)的積累,一定要親口嘗到,才能體驗荸薺種果形圓整、肉質(zhì)細軟、味甜核小、果汁液多的特性。

浙閩沿海:東魁楊梅

| 吃的就是體型 |

浙江往南,一直到福建中北部,楊梅開始呈現(xiàn)與杭州灣完全不同的風情。

從浙江臺州的三門、臨海、仙居,溫州的甌海、瑞安開始,到福建寧德的福鼎、福安,南平的建陽、建甌,福州連江、長樂,莆田的仙游,都種植著大片的楊梅,從濱海地區(qū),一直向山區(qū)延申。

受沿海高溫濕熱的影響,這里陽光充足、雨水上乘,綿延的浙南丘陵和武夷山區(qū)又為楊梅提供了得天獨厚的生長環(huán)境。

所以,浙閩沿海的楊梅,具識別度的特點是“大”。民間把浙閩沿海出產(chǎn)者俗稱為“乒乓楊梅”,意為和乒乓球一樣大。

而東魁楊梅,就是這一批大楊梅中品質(zhì)優(yōu)者。

東魁是個全新的楊梅變種,是由一棵被稱為“東魁之祖”的野生楊梅樹嫁接繁衍得來,從發(fā)現(xiàn)到今天,不過三四十年時間,已經(jīng)遍布整個浙閩沿海產(chǎn)區(qū)。

“東魁之祖”至今仍活在臺州的黃巖東岙。70年代,我國現(xiàn)代園藝學奠基人吳耕民將其定名為“東魁楊梅”,意指“東方之魁”,但當?shù)乩习傩請猿终J為“東魁”的“東”指的是它的原產(chǎn)地東岙。

華南濱海:烏酥楊梅

| 比酸甜更甜一點 |

一條晉江,天然分割了閩東和閩南。不僅方言不同、物侯不同、風俗不同,甚至連對楊梅的種植品種,也呈現(xiàn)出極大差異。

從泉州開始,到廈門、漳州,再到廣東東北部的潮汕地區(qū),浙江的荸薺種、東魁開始減少,而華南地區(qū)原產(chǎn)的烏酥核楊梅開始增多。

所謂烏酥,可以望文生義地理解,就是顏色烏黑,口感酥軟多汁。據(jù)傳,這一楊梅品種早在南宋年間,就從晉江安海經(jīng)海道引入,所以也叫安海種楊梅。

因為南方更穩(wěn)定的高溫和更長時間的光照,烏酥楊梅的含糖量、甜度比荸薺種、東魁更高,但酸度有所降低。喜歡吃江浙楊梅的或許會覺得過分甜膩,但對于怕酸的人來說,烏酥梅應該是好的選擇。

烏酥梅出名的產(chǎn)地是漳州的浮宮鎮(zhèn)、汕頭的西臚鎮(zhèn)。在浮宮,它被稱為“軟絲”,在西臚,它被稱為“甜酥”,其實二者差別不大,且因為含糖量太高,都有易腐敗、不耐運輸?shù)木薮笕秉c,所以外地不得而知,名聲遠遠不如東魁楊梅和荸薺種楊梅。

臺灣南角:恒春青楊梅

| 國境之南的酸爽 |

臺灣的行政體系和大陸不一樣,“縣”和“市”的級別是反的。比如桃園縣,下轄楊梅市。

此地的得名,是因為明末清初鄭成功讓金廈百姓移居臺灣時,看到這里長著漫山遍野的野生楊梅。足見臺灣水土對種植楊梅的適宜。

但今天,臺灣楊梅大部分都是外來和新選育的品種。以日本瑞光楊梅、大陸的安海種和東魁楊梅,及這些品種的雜交為主,滋味不錯,集各品種所長。

真正的臺灣原產(chǎn)野生楊梅,只在恒春半島被保留下來。

對,就是臺灣島南部那個狹長的半島,《海角七號》里所唱的“國境之南”地方。

恒春楊梅是青楊梅,顏色介于太湖水晶白梅和云南火炭梅之間,呈現(xiàn)一種夾帶著紅的青黃色。酸度很高,風味清爽??少F的是,青楊梅常年暴露在恒春半島吹送熱帶海風的地方,12月間就開始成熟,是目前已知的成熟早的楊梅品種。

也就是說,在江南人民噼噼啪啪放鞭炮吃火鍋的過年時節(jié),南臺灣的人民就能吃上楊梅了。

END

酸和甜

雖然列舉了諸多產(chǎn)地,但其實好吃的楊梅,一定是長在離你近的枝頭上,吃在口里時酸甜合你意的那一顆。

嗯,就像宋徽宗垂涎的李師師一樣,帶點酸味的愛情,更甜!



2019-06-09 13:01 | 溫州發(fā)布

五月楊梅正當時,紫裳紅實綴青枝。

這幾天,溫州瑞安市馬嶼鎮(zhèn)潘山村的楊梅開始采摘了。

今年由于受氣候等因素的影響,楊梅上市的時間推遲,現(xiàn)在樹上成熟的楊梅還不多,果農(nóng)一天也只能采摘幾十斤的楊梅。

據(jù)了解,潘山村有楊梅樹600多畝,與去年相比,今年楊梅的產(chǎn)量少了20%。由于品種、地勢等因素的影響,潘山村的楊梅比我市其他一些地方提早一周左右上市。

又到一年楊梅采摘季!

碩大的果實,酸甜的口味,

幾乎沒有人都能拒絕這份美味的邀請~

小編整理了各地楊梅采摘攻略,

趁著小長假,趕緊走一波~

鹿城

鹿城山福沈岙村的楊梅主要有丁岙梅、東魁梅、黑炭梅三個品種,每逢周末,就會有大量市民驅(qū)車前來,體驗農(nóng)園采摘的樂趣。

自駕線路:溫州市區(qū)—鞋都大道—330國道—沈岙村

龍灣

瑤溪楊梅是浙江省的四大良種之一,每年6月中旬楊梅成熟時節(jié),舉辦“瑤溪楊梅節(jié)”,讓游客品嘗酸甜楊梅的同時,領(lǐng)略瑤溪的秀麗風光和深厚歷史人文底蘊。

自駕線路:溫州市區(qū)—甌海大道—龍灣瑤溪風景區(qū)方向—瑤溪農(nóng)業(yè)觀光園

甌海

甌海仙巖派巖村,全村種植楊梅2000余畝,楊梅樹在豐收年的產(chǎn)量可達到1萬余公斤,每遇楊梅收成季節(jié),更是人山人海。

自駕線路:溫州市區(qū)—溫瑞大道—仙竹路—仙巖風景區(qū)—仙竹線—派巖楊梅采摘基地

瑞安

上澤楊梅園區(qū)位于高樓鎮(zhèn)上澤村京嶼線旁,占地約70畝,園內(nèi)栽有1000多株楊梅樹,其中大多數(shù)為黑炭梅,有將近800多株,東魁楊梅200多株。

自駕線路:高速飛云出口—S330省道—京嶼線—上澤村

上村楊梅園區(qū)位于高樓鎮(zhèn)上村村57省道旁,占地約50畝,園內(nèi)栽有800多株楊梅樹,主要品種是黑炭梅和東魁楊梅。

自駕線路:高速飛云出口—G322國道—高樓方向—S230省道—上村村

大京楊梅園區(qū)位于高樓鎮(zhèn)大京村,占地約200畝,園內(nèi)栽有2200多株楊梅樹,主要品種是黑炭梅和東魁楊梅。

自駕線路:高速飛云出口—G322國道—飛虹街—S230省道—大京村

范山楊梅園區(qū)位于高樓鎮(zhèn)范山村,占地約100畝,園內(nèi)栽有1000多株楊梅樹,主要品種是黑炭梅。

自駕線路:高速飛云出口—G322省道—飛虹街—S230省道—范山村

樟岙楊梅園區(qū)位于高樓鎮(zhèn)樟岙村,占地約50畝,園內(nèi)栽有600多株楊梅樹,全部都是黑炭梅。

自駕線路:高速飛云出口—G322省道—飛虹街—S230省道—樟岙村

永嘉

南陳溫泉小鎮(zhèn)楊梅采摘園位于永嘉縣云嶺鄉(xiāng)南陳村,總面積1200多畝。單果重20~25克,果色紫紅,果實飽滿,酸甜適口,素有“楊梅王”之稱。

自駕線路:溫州市區(qū)—甌越大橋—S223省道—云嶺鄉(xiāng)

巖頭鎮(zhèn)嶼根村富強農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的東魁梅楊個頭大,色澤偏黑紫,負有盛名,從高高的枝頭摘下一顆,一口咬下,汁液醇香滿口。

自駕線路:溫州市區(qū)—甌越大橋—S223省道—巖頭鎮(zhèn)

巖坦鎮(zhèn)位于永嘉縣山區(qū),楠溪江源頭,多盛產(chǎn)高山楊梅,大部分種植區(qū)主要分布在海拔500米以上的山地,無工業(yè)污染,生態(tài)條件優(yōu)越。

自駕線路:溫州市區(qū)—甌越大橋—S223省道—巖坦鎮(zhèn)

永嘉泰石村楊梅基地位于沙頭鎮(zhèn)泰石村廬岙山,面積共有500畝,其中茶山梅有1000多株,東魁梅有近2000株。

自駕線路:溫州市區(qū)—S26諸永高速—溫州繞城高速—永嘉樞紐—S26諸永高速—花坦出口—珍上線—S223—沙頭鎮(zhèn)

文成

文成塘山村位于珊溪鎮(zhèn)仰山社區(qū),因其高山低溫的大氣候、珊溪庫區(qū)溫濕的小氣候以及當?shù)貪夂竦臈蠲肺幕餐炀土藮|魁楊梅晚熟個大味甜汁多的優(yōu)質(zhì),且種植楊梅技術(shù)成熟,并對楊梅播撒藥水進行嚴格把控,不催熟,原生態(tài)。

自駕線路:溫州市區(qū)—甌海大道—S10溫州繞城高速—荊谷高速出口—馬嶼大道—峃院線—文成縣珊溪鎮(zhèn)—珊溪鎮(zhèn)雅坪村塘山路口—塘山村

泰順

泰順縣王貽善家庭農(nóng)場位于西旸鎮(zhèn)瑞后村,該農(nóng)場占地面積80畝,農(nóng)場中的主要種植東魁楊梅,具有美容養(yǎng)顏、補血健脾之功。

自駕線路:溫州市區(qū)—沈海高速—分水關(guān)—新58省道—戰(zhàn)州路口—西旸鎮(zhèn)

(原標題《又到一年采摘季!溫州楊梅采摘攻略來了,一起去嘗鮮吧!》,編輯 王艷瓊)

拓展知識:溫州種植一顆牙要多少時間

種植牙不算大手術(shù),只要沒有嚴重的心臟病、高血壓、糖尿病或其它血液病,能接受拔牙這樣的小手術(shù)就可以做。疼痛比拔牙要好一點,種好后兩三天內(nèi)會有脹脹的感覺,適應了就好了。 種牙是將人工牙根植入缺牙部位的牙床內(nèi),當牙根與牙床長牢后,再在牙根上接一顆逼真的瓷牙,這樣,種好的人工牙既牢固又美觀,而且結(jié)實耐用為人類的第三副牙齒。
種植牙現(xiàn)在需要的時間大概在3~4個月,具體的時間要因人而異。 目前來說,種植牙屬于微創(chuàng)手術(shù),種植的時間很短。同時,由于微創(chuàng)種植的創(chuàng)傷小
種植牙整個周期比較長,比在臨床上進行活動修復和固定橋修復時間要長很多。種植牙整個時間是隨著種植體的愈合時間來定。一般情況下,如果沒有植骨、骨劈開、上頜竇提升,種植牙的修復時間大概在3-4個月期間可以完成整個修復。如果存在種植牙附加手術(shù),像骨劈開、植骨、上頜竇內(nèi)外提升,這種狀態(tài)下需要骨頭進行很好的整合,一般骨愈合的時間大概在6個月,配合后面的種植牙上部烤瓷冠的修復需要大概7個月才能夠完成整個手術(shù)。當然在臨床上也存在種植修復,種牙完成以后,馬上就有一副臨時牙齒進行咀嚼,當然吃食物不能吃特別硬的,吃一些軟食是可以的,恢復時間會更快,終完成整個修復也需要種植體完成骨結(jié)合3-6個月以后才能夠進行上面真正的烤瓷冠的修復。所以隨著整個種植體骨結(jié)合的完成,大概需要4-7個月完成上部的烤瓷冠的修復,才完成整個種植修復。

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