前沿拓展:種植牙用捻子果好嗎多少錢


想必從小生活在農(nóng)村的小伙伴們

都吃過山上的野果

那也是童年的美好回憶哦

但是現(xiàn)在的你還認識那些野果嗎?

或著是有沒有吃過呢?

接下來就讓小編帶大家一起

來盤點一下農(nóng)村山上常見的野果吧

不知道你吃過幾種呢?

全吃過的是大神哦!

八月瓜

八月瓜是藤本的木通科植物,果實通常在藤葉下上懸垂一片,熟成于農(nóng)歷的八九月份,故而有此名。

豬腰子外形,有青黃相間的,有灰藍色的,還有摸起來粗粗的棕黃皮子。

成熟之后的八月瓜表皮會裂出一條縫,露出果肉來,八月瓜的果肉不多,白白一層包著密實的黑色種子。

味道是清淡的甜味,甚至有點奶氣兒。種子千萬不要咀嚼,據(jù)誤嚼種子的朋友說種子是麻麻的,吃了跟中毒似的。

和八月瓜很相似的還有另一種俗名貓兒屎的果子,長相和結(jié)構(gòu)跟八月瓜差別不大,只是個頭小小,似是真只有貓屎般粗細。

野柿子

柿子是種金貴的水果,倒不是說它有多稀有難得,而是難于運輸,保鮮不易。

野柿子個頭不大,紅而飽滿,皮子特薄,可謂吹彈可破。

摘到四瓣花一樣的果蒂,嘴對上去猛吸,果瓤和汁水一般的果漿便涌進口腔。

沙果

海棠果、花紅、沙果、小蘋果、萘子、林檎兒……叫的都是它。

沙果只有山楂那般大,超迷你版的蘋果模樣,紅彤彤的,有美麗饞人的紋路。熟成的沙果酸酸甜甜中帶著一縷澀。

因為味道與產(chǎn)量的原因,城市里現(xiàn)在很難見到沙果。

沙果樹跟蘋果樹長得極其相似,結(jié)滿果子的沙果樹很美,沙果總是一簇簇長,一個枝頭壓著一大坨果子。

山捻子

山捻子,大名喚作“桃金娘”,這幾個字組合在一起聽上去文氣細膩,不像個俗名兒。

捻子的樣子很好認,成熟之后紫色灰撲撲的,果子構(gòu)造跟藍莓相仿,只不過身材是長橢圓形的。

成熟的捻子聞起來氣味十分美好,有種山野莓類特有的細致風味,混合了花草與淡甜果子汁水的氣息。

捻子常見的用處是泡酒。山里的捻子變得紫紅柔軟之后,小心采摘,泡進酒壇子里,靜待些時日,酒水被捻子的汁液染成深沉柔潤的紫紅色,順帶還會增加芳香與些微甜味。

余甘子

以前學校的小賣部偶爾會賣一種一袋一袋的泡水果,其中有一種泡得黃黃綠綠的小果子,吃起來甜甜咸咸,還帶點酸味。當時不知道這個東西是什么,后來才知道原來是余甘子。

新鮮的余甘子味道很妙,熟成的余甘子吃起來甜中帶點微澀,沒有特別熟的余甘子吃起來則是酸酸澀澀。

然而不管是熟好的余甘子還是半熟的余甘子,吃過之后嘴巴里都會回甘。

板栗、錐栗

板栗不算難得的堅果,甚至算不得野果,但帶著刺殼的嫩板栗,對生活在城市里的人來說,依舊是難得體驗的新鮮貨色。

嫩板栗外皮白中帶綠,軟軟的很好剝下,內(nèi)里是鮮嫩如漿的果仁,口味如嫩草般清甜鮮亮,與市場上售賣的棕色老板栗是完全不同的。

如何從尖刺密布的板栗刺殼中取出嫩板栗是個技術(shù)活,常用的辦法是把板栗放在地上用個平面來回摩擦,板栗的刺被壓下不再具有攻擊力,同時露出包裹其中的幼嫩板栗粒。

和板栗相似的還有種叫錐栗的東西,錐栗是貨真價實的山貨,結(jié)構(gòu)跟板栗差不多,外披刺甲,只是個頭更小。顧名思義,錐栗是錐形,像個熱氣球一樣,上圓下尖,口感比板栗要結(jié)實。

龍葵

這個季節(jié),經(jīng)常出門散步的人應(yīng)該看到過這種長得像辣辣苗、結(jié)著紫色小果的植物,這就是龍葵了。

大部分時候,龍葵都是一種不起眼的野草,知道結(jié)出果子,才稍微顯眼了些。龍葵總給人危險有毒的印象,實際上,龍葵的紫色果子是可以直接食用的。

龍葵的性質(zhì)和葡萄很像,紫色果皮裹著軟糯的白色果肉以及細小的種子,果肉多汁,口味酸甜。

除了生食,也有人拿龍葵紫果釀酒。

獼猴桃

許多原產(chǎn)中國的水果,卻總被誤以為是外國的物產(chǎn),獼猴桃就是個中代表。

好多人以為獼猴桃和奇異果是兩種水果,其實奇異果只是獼猴桃從中國被帶到新西蘭之后的選育品種。

獼猴桃個頭不大,肉色翡翠,熟成之后蜜一樣甜。

現(xiàn)在市面上的獼猴桃大都是佳沛或者新奇士,本土的獼猴桃反倒不怎么出名。

拐棗

中國人真的很愛泡酒,但凡是個果子都要用來泡泡酒,前有龍葵、山捻子,這拐棗更是泡酒隊伍中的抬旗手。

說來很奇怪,小時候吃過很多次拐棗,卻從來沒見過拐棗樹。吃拐棗講究時令,經(jīng)霜之后的拐棗才是甜,時節(jié)沒到就采下來的拐棗吃起來總是帶著澀味。

吃拐棗總讓我想到雞肋,拐棗肉里連著一根筋,還夾著堅硬的種子,吃的時候要么一大截拐棗塞嘴里嚼爛再吐出來,要么就要耐心地用舌頭牙齒將甜甜的拐棗肉慢慢捋下來。

高粱泡

和懸鉤子屬的其他漿果相比,高粱泡不是多汁豐美的,卻是常見高產(chǎn)的漿果之一。大概由于氣候適宜,很容易在鄉(xiāng)野路邊見到其身影。

單粒的高粱泡很小顆,勝在數(shù)量多,一串通常結(jié)著若干粒紅紅的泡果。

高粱泡的果期似乎很長,夏天花開過后一直持續(xù)到冬天,都能看到它們勤奮地結(jié)著別致美麗的漿果。

姑娘果

姑娘果像一顆糖紙包裹起來的糖,外面有一層薄薄的牛皮紙般的外皮,里面才是金黃色的果子本體。

外形原因,姑娘果有時候又被叫做燈籠果。

這個東西似乎特別容易生長,跟龍葵一樣屬于茄科。成熟之后的姑娘果甜甜的帶著一丟丟悅?cè)说乃嵛?,那味道,跟它的長相一樣可愛。

似乎所有的物產(chǎn)都趕著在秋天集中成熟,所以秋天的物產(chǎn)足夠組成一個熱鬧的集市。勿用多想,敞開嘴巴滿足地吃就好。

說說你們都吃過哪些野果~

拓展知識:種植牙用捻子果好嗎多少錢

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