前沿拓展：鎮(zhèn)江種植牙多少錢一只
揚子晚報網3月17日訊（通訊員 志剛 志國 記者 萬凌云）春潮涌動，茶園疊翠，又到春茶采摘時。16日下午，鎮(zhèn)江句容首批地產“明前茶”，在句容下蜀鎮(zhèn)窯業(yè)茶場正式開采。今天，市面上就可以買到“第一壺”“明前茶”，但價格也可以：2000元/斤！
窯業(yè)茶場的1000畝茶園，隨著近日的氣溫回暖，已經開始吐露新芽，那茶場組織了近100名的工人，乘著晴好的天氣，采摘今年的第一批新茶。站在茶園半山腰，記者一眼望去，滿目新綠，茶樹上新冒出的嫩芽細尖尖、毛茸茸，十分誘人。采茶工們正忙著采摘一顆顆嫩綠的茶尖。
據(jù)茶園負責人呂曉安介紹，當天首批開采的茶樹是窯業(yè)本地茶，由于茶園三面環(huán)山、一面環(huán)水，造就了這里獨有的小氣候。獨天獨厚的生長環(huán)境，讓窯業(yè)的春茶比一般的茶園開采要早一些。
“隨著前期的雨水充足，后期的氣溫回升，從茶葉品質上面來講，要比去年好，出芽率要比去年上升20%左右”，呂曉安開心地說。
窯業(yè)茶場1000多畝茶園，主要品種包括窯業(yè)本地茶、烏牛早、福鼎大毫、白茶等七個品種。呂曉安介紹，采茶期從16日開始將一直持續(xù)到四月下旬，今年干茶產量將達一萬多斤。
呂曉安表示，將根據(jù)氣溫回升及茶出芽率，他們會將采茶工從100人增加到200人或者300人，茶葉新芽上來，及時把它們采下山。
隨后，工人將剛剛采摘回來的新葉，經過幾道工序，殺青、揉捻、手搓，茶客們快在17日，就能喝到句容新鮮的第一波春茶。
呂曉安告訴記者，“明前茶”主要的特點是實心芽，三斤多鮮葉可以制作一斤干茶，16日100名工人共采得鮮葉四十多斤，可以制作10多斤干茶。由于明前春茶為珍貴，因此，新上市的干茶價格不菲。
16日上午8時許，第一鍋春茶出鍋，工人們將連夜把它趕包出來，17日上午市面上就可以買到。這個時候茶葉，物以稀為貴，在市場大概價格在2000塊錢左右。
記者了解到，地處丘陵山區(qū)的句容是全國綠茶重點產區(qū)之一，有茶園總面積近4萬畝，年產茶160噸。隨著晴好天氣的持續(xù)，未來幾天，各主要產茶區(qū)將陸續(xù)進入春茶的開采期。
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