前沿拓展：種植牙開封多少錢一個
正是進入夏季之后，農(nóng)村娃又迎來了一波即將成熟的野果子。雖然天氣炎熱，但根本沒法阻擋小孩子進山爬樹摘桑葚、刺泡、蛇莓等野果子。一手摘下來，一手就丟進嘴巴里，吃著還歡笑著，不禁讓人回憶起小時候那種快樂的場景。當下季節(jié)里，樹上黑得發(fā)亮的桑葚果子，一碰就會掉在地上，需要用雙手小心翼翼將其摘下，清水沖洗一下才能塞進嘴里，吃幾個就能把嘴巴染成紫色。老人常說偷吃不擦嘴，一眼就露餡。
但桑葚這種野果是在這幾年才走進農(nóng)村娃的視野，以前更流行的野果子非桃金娘、拐棗、八月瓜等耳熟能詳?shù)拿牢赌獙倭?。這些流行的野果子，至今還讓80后、90后有一種難以抹去的回憶，現(xiàn)在哪怕是街頭巷尾遇到了，還能成極具“殺傷力”的“回憶殺”，價格再高也愿意買些來回味下。
咱就說說八月瓜這東西吧，作為野果它可算是比較神奇的，以前農(nóng)村地區(qū)算是常見的。八月瓜在我們本地叫狗腰子，其他地方還有人叫牛腰子果、八月炸、九月炸等，都是指八月瓜這野果子。八月瓜每年8~9月成熟，果實口感類似香糯可口的香蕉，但它的成熟表現(xiàn)卻是自然炸開，這種成熟判斷方式讓農(nóng)村娃甚為喜歡，遠遠看到炸開的八月瓜就會奔跑著去采摘來享受一番。
在民間地區(qū)，八月瓜的作用可作為野果子食用，也能用于釀酒、制作果醬和飲料，除此之外它的根莖更是一味傳統(tǒng)中藥材。
從藥用記載上來看，早在宋代的《開寶本草》就對預(yù)知子做了詳細記載，其中預(yù)知的就是指八月瓜的根莖，那么看來八月瓜在歷史長河中早就被發(fā)現(xiàn)了其價值。從食用方面，不管是充饑還是當野果子，早在隋唐即被民間食用，《食經(jīng)》、《食性本草》均有記載；唐代食醫(yī)孟詵還指出：“(八月瓜)厚腸胃，令人能食，和子食之更好?！?/p>
雖然八月瓜歷史發(fā)展很悠久，但直到80年代，它還僅是農(nóng)村常見的一種野果而已，并沒有被挖掘出任何經(jīng)濟價值。農(nóng)村娃進山隨便采摘，完全跟金錢沒有搭上邊。不過在我國進入2000年之后，八月瓜開始從野果的角色轉(zhuǎn)變成一種經(jīng)濟作物。目前在我國湖南、河南地區(qū)已有人開始對八月瓜進行栽培，種植技術(shù)趨于完善，普通種植戶已能實現(xiàn)目前達2000斤的水平，產(chǎn)值近萬元。
八月瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要比當時同是野果子的桃金娘、拐棗來得快一些，至少現(xiàn)在河南開封已有規(guī)模種植，在廣西近年來種植量也異軍突起，發(fā)展十分迅速。因八月瓜在市場還是屬于新鮮水果，價格好，嘗鮮的消費者絡(luò)繹不絕，特別是作為一種“回憶殺”的水果，市場要比其他水果好很多。去年筆者在街頭購買了一斤30元的八月瓜，雖然很貴，但后也忍不住下手要嘗嘗。
但很多人卻不看好八月瓜，他們都認為八月瓜市場不夠成熟，一旦大規(guī)模種植，后期市場如果起不來，那就會全部都搭進去。雖然八月瓜價值體現(xiàn)在多方面（水果、釀酒、制作果醬和飲料），但目前進入市場還是以水果為主，作為工業(yè)加工副食品，目前還沒有完整產(chǎn)業(yè)鏈，導(dǎo)致目前八月瓜的經(jīng)濟價值單一，種植風(fēng)險很大。
不知各位是否看好八月瓜種植呢？你們覺得八月瓜種植有前景嗎？
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